止咳棒棒糖制作方法,天然健康的儿童糖果DIY
近年来,随着人们对健康饮食的关注日益增加,越来越多的家庭开始尝试自制食品和饮品,止咳棒棒糖作为一种既美味又健康的儿童零食,受到了广大父母的喜爱,本文将介绍一种简单易行、天然健康的止咳棒棒糖制作方法,让您和您的孩子享受甜蜜的同时,保护身体健康。
准备材料
- 冰糖:500克(可根据口味适量增减)
- 蜂蜜:适量(约200克)
- 红枣干:适量(约50克)
- 枇杷叶干:适量(约30克)
- 罗汉果:适量(约半个)
- 陈皮:适量(约一小片)
- 其他天然草本材料(如甘草、桔梗等):适量(根据个人口味添加)
- 模具:棒棒糖模具若干
- 水:适量
制作步骤
- 将枇杷叶干、陈皮及其他草本材料清洗干净,用水浸泡30分钟,以便更好地发挥其药效成分。
- 将浸泡好的草本材料和水一起放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,提取草本的药效。
- 煮好后,过滤掉草本材料,留下草本水。
- 在另一个锅中,将冰糖加入适量的水中,加热搅拌至冰糖完全溶解,制成糖浆。
- 将煮好的糖浆与草本水混合,加入红枣干继续煮10分钟。
- 煮的过程中要不断搅拌,以免粘锅或糊化。
- 煮好后,稍微冷却至适宜的温度,加入蜂蜜搅拌均匀。
- 将混合好的糖浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
- 凝固后,取出棒棒糖,可根据个人喜好进行包装。
注意事项
- 材料的选择要新鲜、无添加,草本材料要到正规药店购买,确保质量。
- 煮制过程中要注意火候,避免糖浆烧焦或煮过头。
- 加入蜂蜜时要确保糖浆温度适中,以免破坏蜂蜜的营养成分。
- 冷藏时要确保模具密封,以免棒棒糖表面干裂。
- 食用时请确保棒棒糖已完全凝固,以免在食用过程中断裂。
功效与作用
止咳棒棒糖结合了传统草本材料的药效和糖果的甜美,既满足了孩子的口感需求,又具有一定的止咳、润肺功效,红枣干具有补血、安神的作用,枇杷叶干能清热化痰、止咳平喘,罗汉果能润肺止咳、清热利咽,陈皮则具有理气化痰、止咳的功效,这些材料共同起到润肺、止咳、化痰的作用,尤其适合儿童在感冒、咳嗽时食用。
止咳棒棒糖制作方法简单易行,材料天然健康,既满足了孩子对糖果的喜爱,又具有一定的药效,家长们可以放心让孩子食用,同时享受制作的乐趣和亲子时光,在寒冷的冬季或流感高发期,为家人制作一批止咳棒棒糖,为健康保驾护航,还可以根据家人的口味和需求,尝试添加其他天然草本材料,开发出更多口味的止咳棒棒糖,让我们一起动手,为家人制作美味健康的止咳棒棒糖吧!
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